05.10.2026 / POLÉMICA
Efecto Milei: cierra una histórica planta de Milkaut en Santa Fe y peligran 54 puestos de trabajo
El grupo francés Savencia, dueño de Milkaut e Ilolay, anunció que cerrará en marzo de 2027 su fábrica de El Trébol, fundada en 1913. La planta procesa 130.000 litros diarios y sus 54 trabajadores comenzaron a recibir propuestas de reubicación, retiro voluntario, jubilación anticipada o indemnización.
La multinacional Savencia confirmó el cierre de la planta láctea ubicada en El Trébol, Santa Fe, en un contexto marcado por la caída de la actividad industrial y las dificultades que atraviesan distintos sectores productivos durante el gobierno de Javier Milei. El establecimiento, dedicado a la elaboración de quesos tybo y gouda, procesará leche por última vez el 31 de marzo de 2027.
La decisión impactará sobre 54 trabajadores. Según informó la empresa, no habrá despidos inmediatos y cada empleado podrá evaluar alternativas de reubicación en otras seis plantas del grupo en Santa Fe, retiros voluntarios, jubilaciones anticipadas o indemnizaciones conforme a la legislación vigente. ATILRA confirmó la situación luego de una reunión realizada la semana pasada.
Antes del cierre definitivo, Savencia puso a la venta el inmueble de El Trébol, aunque aclaró que la producción continuará hasta marzo de 2027 independientemente de que aparezca o no un comprador. La fábrica tiene capacidad para procesar unos 130.000 litros de leche por día y forma parte de una estructura productiva centenaria en la provincia.
La compañía argumentó que detrás del cierre aparecen la antigüedad de las líneas de producción, la baja escala de la planta, la distancia respecto de los tambos proveedores y la necesidad de realizar inversiones ambientales para sostener estándares de exportación. El grupo decidió concentrar esos recursos en otros establecimientos, mientras una nueva planta histórica del interior santafesino se encamina a bajar definitivamente sus persianas.
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