En medio de la transición de Gobierno, los alimentos subieron 4,3% en una semana

 
Tras la victoria de Javier Milei en el balotaje y en medio del armado de su Gabinete donde resuenan nombres del macrismo como Luis "Toto" Caputo para Economía, los alimentos se dispararon 4,3% durante la tercera semana de noviembre.

De acuerdo a un informe de la consultora LCG, durante la tercera semana de noviembre la suba de precios de los alimentos promedió 4,3%, acelerando 2,7 puntos respecto la semana anterior. En esta oportunidad, los lácteos aportaron el 23% de la variación total, seguido por el rubro "comidas listas", que compensó la caída de la semana previa. 


A pesar de no liderar los aumentos semanales, las carnes, panificados y bebidas explicaron el 64% de la inflación mensual (6,4 puntos). Comidas listas para llevar tuvieron un incremento del  9,5%, los productos lácteos y huevos 7,3%, productos de panificación, cereales y pastas 5,9%, la bebidas e infusiones para consumir en el hogar 5,9%; aceites: 4,1%.

Mientras que las verduras 1,9%, carnes: 1,5%, condimentos y otros productos alimenticios: 1,1%, las frutas: 0,7%, azúcar, miel, dulces y cacao: 0,4%. Según el documento, el porcentaje de productos con aumentos semanales volvió a acelerarse, ubicándose en 38%. En últimas cuatro semanas promedia 42%, lo que implica que toda la canasta se ajustaría dos veces al mes.

Las variaciones de precios presentaron mayor dispersión respecto a la semana anterior. De esta forma, la inflación promedio volvió a ubicarse en dos dígitos: 10%, acelerando 0,9 puntos respecto a la semana previa. Además, la medición punta a punta siguió escalando, dejando arrastre para las próximas semanas.

Desde el el Centro de Estudios Económicos y Sociales Scalabrini Ortiz (CESO) estiman que el índice de precios de supermercados se disparó 9,3% la última semana, y a nivel mensual un 16,3%. De acuerdo a su relevamiento cada segmento tuvo un aumento de: 
  -Alimentos frescos: 8,8%

-Alimentos secos: 12,3%

-Bebidas: 10,3%

-Electrodomésticos: 4,6%

-Hogar: 4,9%

-Limpieza: 13%

-Perfumería: 11,5%

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